Может, по кружечке пенного?.. Хотя… что там, под пеной?
В Румынии, как и в других развивающихся странах и странах с переходной экономикой, в производстве пива в коммерческих масштабах все чаще применяется малоизвестный продукт биотехнологий — промышленные ферменты. Они ускоряют процесс брожения и созревания, а также позволяют пивоварам использовать нетрадиционное и более дешевое зерновое сырье — например, кукурузу или несоложеный ячмень.